2024年05月01日 (水)
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休日に作ろう♪♪
ミルフィーユハムカツ
1人分＝185Kcal
新井尚美さん
ハムとチーズ、家庭にあるシンプルな食材で♪
4人分
- ・ロースハム…12枚（3枚1組にする）
- ・スライスチーズ…4枚（半分に切る）
- ・卵…1個
- ・小麦粉…大さじ3
- ・水…大さじ1と1/2
- ・小麦粉、パン粉、揚げ油、粒マスタード
作り方
- 1
- ハムの間に半分に切ったチーズをはさむ。
- 2
- 卵、小麦粉、水を合わせてバッター液を作る。
- 3
- 1に小麦粉をまぶし、2をくぐらせた後、パン粉をまぶす。これをラップに包んで10分程休ませる。
- 4
- 3を高温の油で色よく揚げる。半分に切って盛りつけ、粒マスタードを添える。
